Asperges blanches

DERNIERES ASPERGES DE LA SAISON

RETRAIT (10h - 17h30) OU LIVRAISON VENDREDI 6 JUIN 

Récoltées à maturité à Prunay, nos asperges blanches sont soigneusement lavées et présentées en bottes d’1 kg pour une fraîcheur optimale. Cultivées en plein champ, elles profitent d’un terroir riche et d’un savoir-faire familial pour offrir une chair tendre, fondante et délicatement sucrée.

Nos asperges blanches sont parfaites pour vos recettes printanières : simplement cuites à la vapeur avec une sauce mousseline, rôties au four avec un filet d’huile d’olive, ou encore en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche. Grâce à leur calibre régulier et leur fraîcheur, elles garantissent une cuisson homogène et un vrai plaisir gustatif.

Les bottes sont prêtes à l’emploi : les asperges sont déjà lavées, il ne vous reste plus qu’à les éplucher si vous le souhaitez, et les cuisiner selon vos envies !

Caractéristiques :

• Origine : Prunay (Marne, France)
• Présentation : botte de 1 kg, asperges lavées
• Récoltées à la main et conditionnées le jour-même

Conseils de conservation :
À conserver au frais entre 2 et 5°C. À consommer dans les 4 à 5 jours après l’achat pour une fraîcheur optimale.

Suggestion de préparation :
Épluchez légèrement la base des tiges, plongez-les 10 à 15 minutes dans de l’eau bouillante salée ou faites-les cuire à la vapeur. Servez avec une sauce hollandaise, en gratin, ou froides en salade.