Concombre Kenya

Ce concombre Kenya, également connu sous les noms de Métulon, Melon Cornu ou concombre Africain, est une variété fascinante en provenance d'Afrique. Il se caractérise par ses fruits épineux, mesurant entre 8 et 15 cm, qui passent d'un vert vif à un orange lumineux à maturité. Sa chair douce et juteuse est exempte d'amertume, offrant un goût original qui séduira les amateurs de nouvelles expériences culinaires.

Les fruits ovales, d'environ 200 g, sont non seulement décoratifs mais également étonnamment polyvalents. Ils peuvent être dégustés natures à la petite cuillère, sans ajout de sucre, sel ou sauces, révélant ainsi toute la richesse de leur saveur. De plus, ils s’intègrent parfaitement dans des salades exotiques, des cocktails, des jus ou même des glaces. Une véritable invitation à l'évasion gustative!

Caractéristiques des fruits :

Forme et couleur : Fruits ovoïdes, verts virant à l'orange à maturité.
Texture : Chair gluante et juteuse.
Goût : Doux, sans amertume, proche du melon et de la banane.
Utilisation culinaire : À déguster nature ou en ajout dans des salades et cocktails.

Points forts :

Originalité : Une forme atypique qui suscite la curiosité.
Polyvalence gastronomique : Convient à divers plats, boissons et desserts.
Aspect décoratif : Fruits aux excroissances intrigantes, parfaits pour l'ornementation.

Caractéristiques du produit :

Variété : Concombre Kenya (Métulon)
Aspect : Fruits épineux d'une dizaine de centimètres, colorés en vert et orange
Goût : Doux, sans amertume
Type de plante : Cucurbitacée rampante, semences reproductibles
Productivité : Environ une trentaine de fruits par plant
Utilisation culinaire : Consommation crue, en salades ou cocktails, en jus ou glaces