Plant de Poivron Habanada

Le poivron Habanada est une révolution dans le monde des piments doux. Développé par Michael Mazourek grâce à des techniques de sélection naturelle, il capture toute la saveur florale et exotique du célèbre habanero sans aucune chaleur. Ce poivron doux, souvent appelé "haba-nada" pour souligner l'absence de piquant, offre une expérience culinaire unique avec ses arômes fruités rappelant le melon ou la pomme Pink Lady.

Caractéristiques des fruits :

• Taille et forme : Fruits coniques de 6 à 8 cm de long et 2 à 3 cm de large, avec une surface légèrement plissée et une pointe fine.
• Couleur : Transition du vert clair à l’orange vif à maturité.
• Saveur : Douce, florale et fruitée, avec des notes exotiques uniques.
• Texture : Chair croquante et peau fine.

Plante :

• Port : Compact et buissonnant, atteignant environ 40 à 50 cm de hauteur.
• Productivité : Très élevée, avec une récolte abondante tout au long de la saison.
• Adaptabilité : Idéal pour les jardiniers amateurs et les cultivateurs expérimentés, en pot ou en pleine terre.

Utilisation culinaire :

Le Habanada est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine. Il peut être :

• Consommé cru en salade pour ses arômes subtils.
• Transformé en confiture, sauces ou poudres pour relever vos plats.
• Rôti ou grillé pour intensifier sa douceur naturelle.

C’est une excellente option pour ceux qui souhaitent profiter de la richesse aromatique du habanero sans l’intensité du piquant.

Caractéristiques du produit :

• Variété : Habanada (Capsicum chinense)
• Aspect : Fruits coniques, plissés, orange vif à maturité
• Goût : Doux, floral, fruité, sans aucune chaleur
• Type de plante : Compacte et buissonnante (40-50 cm de haut)
• Précocité : Maturité en 100 jours (70 jours pour les fruits verts)
• Utilisation culinaire : Salades, sauces, confitures, grillades, poudres

Conseils de culture :

• Exposition : Plein soleil
• Sol : Bien drainé et riche en nutriments
• Arrosage : Régulier, sans excès d’eau stagnante
• Plantation : Plantation après les dernières gelées
• Récolte : À partir de l’été, lorsque les fruits sont bien oranges