Plants de Binjte (Frites)

La pomme de terre Bintje est LA variété incontournable pour des frites maison dorées et croustillantes. Mi-précoce et très productive, elle développe de gros tubercules à peau et chair jaune, légèrement farineux, parfaits pour absorber l'huile et obtenir une texture idéale. Elle se prête aussi à de nombreuses autres préparations : purées onctueuses, chips maison, gratins savoureux et pommes vapeur fondantes.

Pourquoi choisir la pomme de terre Bintje ?

✅ Idéale pour les frites : Chair farineuse parfaite pour des frites croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
✅ Excellente productivité : Gros tubercules pour des récoltes généreuses.
✅ Conservation longue durée : Se stocke facilement dans un endroit frais et sombre.
✅ Polyvalente en cuisine : Frites, purées, chips, gratins… Un vrai régal !

Conseils de culture

🌱 Germination

• Les plants sont fournis germés, prêt à être planté.

🌿 Plantation

• Période : De mars à mai, en sol réchauffé et ameubli.
• Profondeur : 5 cm.
• Espacement : 40 cm sur la ligne, 60 cm entre les rangs.
• Sol : Fertile et riche en potasse.

🔨 Entretien et soins

• Buttage : Lorsque le feuillage atteint 15-20 cm, ramenez la terre au pied du plant pour protéger les tubercules.
• Arrosage : Régulier en période de croissance, mais à stopper dès le jaunissement du feuillage.
• Surveillance : Sensible au mildiou et aux doryphores, surveillez vos plants.

🥔 Récolte et conservation

• Récoltez par temps sec, dès que le feuillage commence à faner (90 à 130 jours après plantation).
• Utilisez une fourche-bêche pour soulever délicatement les tubercules.
• Laissez sécher les pommes de terre sur le sol pendant 2 jours avant stockage.
• Entreposez-les dans un endroit frais, sec, aéré et à l’abri de la lumière.