Plants de Nazca (Frites / Four)

La pomme de terre Nazca est une variété moderne (2010), spécialement sélectionnée pour les frites maison parfaites : longues, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Son calibre régulier, sa peau fine facile à éplucher et sa faible absorption d'huile en font une référence pour les amateurs de frites. En plus d’exceller en friture, elle est polyvalente et se prête également aux purées onctueuses et aux cuissons au four.

Pourquoi choisir la pomme de terre Nazca ?

✅ Idéale pour les frites : Teneur en amidon élevée pour une absorption minimale d'huile.
✅ Longues et régulières : Parfaites pour des frites de qualité restaurant.
✅ Excellente conservation : Se garde de septembre à mai dans de bonnes conditions.
✅ Très bon rendement : Production généreuse et tubercules bien calibrés.
✅ Bonne résistance au mildiou : Moins de traitements nécessaires.

Conseils de culture

🌱 Germination

• Les plants sont fournis germés, prêt à planter

🌿 Plantation

• Période : Mars / avril, en sol réchauffé.
• Profondeur : 5 cm.
• Espacement : 40 cm sur la ligne, 60 cm entre les rangs.
• Sol : Riche et bien drainé.

🔨 Entretien et soins

• Buttage : Lorsque les plants atteignent 15-20 cm, ramenez la terre au pied du plant.
• Arrosage : Régulier en période de croissance, mais stoppez dès le jaunissement du feuillage.
• Résistance : Bonne tolérance au mildiou, mais surveillez les attaques de doryphores.

🥔 Récolte et conservation

• Récoltez après 110 à 130 jours, lorsque le feuillage commence à faner.
• Laissez sécher les tubercules 2 jours sur le sol avant stockage.
• Conservez-les au frais et à l’abri de la lumière (évitez les températures inférieures à 6°C).