Plants de Monique (purée / salade)

La pomme de terre Monique est une variété d’exception pour une purée crémeuse et savoureuse. Sa chair jaune et ferme, sa belle tenue à la cuisson et sa polyvalence culinaire en font un incontournable en cuisine. Elle est également idéale pour les gratinés fondants, les soupes veloutées, les pommes vapeur et sautées. En plus de sa qualité gustative, elle offre une belle présentation et une excellente résistance au mildiou.

Pourquoi choisir la pomme de terre Monique ?

✅ Idéale pour la purée et les gratins : Chair fine et texture lisse.
✅ Très bonne tenue à la cuisson : Ne se défait pas facilement.
✅ Polyvalente en cuisine : Convient aux purées, soupes, salades, vapeur et gratins.
✅ Belle apparence : Peau jaune lisse et yeux superficiels.
✅ Bonne résistance au mildiou : Moins de traitements nécessaires.

Conseils de culture

🌱 Germination

• Les plants sont fournis germés, prêt à planter.

🌿 Plantation

• Période : mars / avril / mai, en sol réchauffé.
• Profondeur : 10 à 15 cm.
• Espacement : 40 cm sur la ligne, 60 cm entre les rangs.
• Sol : Léger, bien drainé et fertile.

🔨 Entretien et soins

• Buttage : Lorsque les plants atteignent 20 cm, ramenez la terre au pied du plant.
• Arrosage : Régulier sans excès pour éviter l'humidité stagnante.
• Résistance : Bonne tolérance au mildiou du feuillage et des tubercules.

🥔 Récolte et conservation

• Récoltez après 110 à 130 jours, lorsque le feuillage commence à jaunir.
• Laissez sécher les tubercules 2 jours sur le sol avant stockage.
• Conservez-les dans un endroit frais et sombre pour une bonne durée de conservation.