Persil Géant d'Italie

Le persil géant d'Italie se distingue par ses feuilles plates et larges, dégageant un arôme puissant et inégalé. Considéré comme le persil le plus parfumé, il est un incontournable dans le jardin, apportant une touche de fraîcheur et de saveur à une multitude de plats culinaires.

Plante aromatique bisannuelle, il a une riche histoire en cuisine, remontant à la Grèce antique où il était perçu comme une panacée. Cette variété, qui prospère dans les sols caillouteux, est capable de se cultiver sur tous les continents, que ce soit en grandes cultures ou de manière artisanale.

Caractéristiques des feuilles :

Forme : Plate et très large.
Aromatique : Le persil le plus parfumé.
Utilisation culinaire : Idéal pour les salades, soupes, sauces et plats grillés.

Points forts :

Polyvalence : Parfait cru ou cuit, cet aromate rehausse tous vos plats.
Facilité de culture : Productif et simple à cultiver, idéal pour les jardiniers débutants et expérimentés.
Histoire riche : Utilisé depuis l'Antiquité, il est ancré dans de nombreuses traditions culinaires.