Courgettes
Offrez de la couleur et de la saveur à votre cuisine avec notre assortiment de courgettes fraîches, cultivées avec soin à la Pépinière BOUR. Ce mélange de variétés comprend des courgettes vertes, jaunes et bicolores, en fonction de la disponibilité, récoltées à parfaite maturité pour garantir une chair tendre, une peau fine et un goût délicatement doux.
Composition du lot
- Courgettes vertes classiques : fines, douces et polyvalentes
- Courgettes jaunes : saveur légèrement sucrée, texture moelleuse
- Courgettes bicolores : originales, avec une belle tenue à la cuisson et un goût équilibré
Poids : 1 kg
Les courgettes sont soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur qualité gustative.
Utilisation en cuisine
Parfaites pour une ratatouille maison, un gratin de légumes, des courgettes farcies, ou simplement poêlées avec un filet d’huile d’olive. Leur texture et leur saveur s’adaptent aussi bien aux recettes méditerranéennes qu’aux préparations plus originales.
Conservation
À conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, idéalement à consommer dans les 4 à 5 jours suivant l’achat. Pour prolonger leur conservation, vous pouvez aussi les congeler en rondelles après blanchiment.
Quelques recettes
Tarte à la courgette, moutarde et olives
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Courgettes Jaunes
Nos courgettes jaunes, à la chair blanche douce, apportent une touche colorée et savoureuse à vos plats. Parfaites pour sauter, griller, en gratin, ou en soupe, elles sont récoltées jeunes pour une fraîcheur optimale.