Name: Andouillette grillée au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 2 andouillettes; 1 courgette; 1 poivron rouge; 2 cuillères à soupe de huile d'olive

Type de cuisine : Française

Pour : 2

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes

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Ingrédients

2Andouillettes

1Courgette

1Poivron rouge

2cuillères à soupedeHuile d'olive

Andouillette grillée au barbecue

#1 Préparation des légumes

Lavez et coupez la courgette et le poivron en morceaux. Arrosez-les d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

#2 Préchauffage du barbecue

Préchauffez votre barbecue à feu moyen.

#3 Cuisson des légumes

Placez les morceaux de courgette et de poivron sur le barbecue. Faites-les griller pendant 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement charbonneux.

#4 Cuisson de l'andouillette

Ajoutez les andouillettes sur le barbecue et faites-les cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour obtenir une belle coloration dorée.