Cake au chorizo et aux poivrons
Type de cuisine : Française
Pour : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
200gdeChorizo
2Poivrons
3œufs
150mldeLait
150gdeFarine
1sachetdeLevure chimique
100gdeFromage râpé
Cake au chorizo et aux poivrons
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à cake.
#2 Préparation des poivrons et du chorizo
Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en petits dés. Coupez le chorizo en rondelles.
#3 Mélange des ingrédients
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine, la levure, le fromage, les poivrons et le chorizo. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
#4 Transfert dans le moule
Versez la préparation dans le moule à cake beurré et lissez la surface.
#5 Cuisson
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre.
#6 Refroidissement et service
Laissez le cake refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler. Servez tiède ou froid, en tranches.
