Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de cerises dénoyautées; 3 &oelig;ufs; 100 g de sucre; 100 g de farine; 300 ml de lait; 1 sachet de sucre vanillé

Type de cuisine : Française

Pour : 6

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes

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Ingrédients

300gdeCerises dénoyautées

3œufs

100gdeSucre

100gdeFarine

300mldeLait

1sachetdeSucre vanillé

Clafoutis aux cerises

#1 Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à clafoutis ou un plat allant au four.

#2 Préparation des ingrédients

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le sel.

#3 Incorporation de la farine et du lait

Incorporez progressivement la farine en fouettant, puis ajoutez le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

#4 Ajout des cerises

Versez la pâte dans le moule beurré et disposez les cerises dénoyautées sur le dessus.

#5 Cuisson

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit gonflé et doré. Laissez-le refroidir légèrement avant de le saupoudrer de sucre glace et de servir.

20 minutes