Dans une grande tasse ou un mug, ajoutez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère.
Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si vous souhaitez, incorporez quelques morceaux de chocolat pour plus de gourmandise.
Placez le mug au micro-ondes et cuisez à puissance maximale pendant 1 minute. Surveillez la cuisson : le mug cake doit avoir levé et être moelleux au toucher.
Laissez refroidir quelques instants avant de déguster. Vous pouvez le savourer tel quel ou l'accompagner d'une boule de glace ou de crème fouettée.
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