
Pelez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en petits morceaux.
Dans une casserole, mettez les morceaux de pommes, le sucre, la cannelle, le jus de citron et l'eau. Mélangez le tout.
Portez la casserole à feu moyen et laissez cuire pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirez la casserole du feu. Utilisez un presse-purée ou une fourchette pour écraser légèrement les pommes selon votre préférence (mouvement plus ou moins lissé).
Laissez la compote refroidir légèrement avant de la servir tiède ou réfrigérée, garnie d'une pincée de cannelle si désiré.
Découvrez d'autres recettes qui pourraient vous intéresser

Un gâteau au chocolat moelleux et riche, parfait pour toutes les occasions, rapide et facile à prépa...

Un cocktail classique et rafraîchissant, parfait pour les apéros entre amis ou pour se détendre aprè...

Un dessert classique et raffiné, le mille-feuille à la crème de vanille apporte une touche de douceu...

Un gâteau aux pommes fondant et parfumé, idéal pour un goûter rapide et réussi.

Un mug cake moelleux et chocolaté, idéal pour une envie sucrée express.

Une charlotte au chocolat onctueuse et légère, parfaite pour les amateurs de chocolat et idéale pour...