Délice d'été aux courgettes
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Courgettes
200gdeTomates cerises
50gdeFromage de chèvre
2cuillères à soupedeHuile d'olive
1cuillère à soupedeVinaigre balsamique
Délice d'été aux courgettes
#1 Préparation des courgettes
Lavez les courgettes et, à l'aide d'un économe, réalisez des tagliatelles ou des spirales. Disposez-les sur un plat de service.
#2 Préparation des tomates
Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les aux courgettes.
#3 Assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les courgettes et les tomates.
#4 Ajout du fromage
Parsemez le fromage de chèvre émietté sur le dessus du plat.
#5 Garniture
Décorez avec quelques feuilles de basilic frais avant de servir.
#6 Service
Servez le délice d'été immédiatement, à température ambiante ou légèrement frais.
