Name: Gâteau simple et moelleux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de farine; 150 g de sucre; 3 &oelig;ufs; 100 g de beurre fondu; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de extrait de vanille; 1 pincée de sel; 50 ml de lait

Type de cuisine : Française

Pour : 8

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ajuster les portions

Ingrédients

200gdeFarine

150gdeSucre

3œufs

100gdeBeurre fondu

1sachetdeLevure chimique

1cuillère à cafédeExtrait de vanille

1pincéedeSel

50mldeLait

Gâteau simple et moelleux

#1 Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

#2 Préparation du mélange

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.

#3 Incorporation des ingrédients secs

Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement ce mélange aux ingrédients humides, alternant avec le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

#4 Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre. Surveillez bien la cuisson.