Gâteau simple et moelleux
Type de cuisine : Française
Pour : 8
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
200gdeFarine
150gdeSucre
3œufs
100gdeBeurre fondu
1sachetdeLevure chimique
1cuillère à cafédeExtrait de vanille
1pincéedeSel
50mldeLait
Gâteau simple et moelleux
#1 Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
#2 Préparation du mélange
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
#3 Incorporation des ingrédients secs
Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement ce mélange aux ingrédients humides, alternant avec le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
#4 Cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre. Surveillez bien la cuisson.
#5 Refroidissement
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir sur une grille avant de le démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace avant de servir.
