Name: Halloumi grillé au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 250 g de halloumi; 2 cuillères à soupe de huile d'olive; 1 courgette; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune

Type de cuisine : Méditerranéenne

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

250gdeHalloumi

2cuillères à soupedeHuile d'olive

1Courgette

1Poivron rouge

1Poivron jaune

Halloumi grillé au barbecue

#1 Préparation des légumes

Lavez et coupez la courgette et les poivrons en fines tranches ou en morceaux. Réservez.

#2 Préparation du halloumi

Coupez le halloumi en tranches d'environ 1.5 cm d'épaisseur.

#3 Marinade

Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajoutez les tranches de halloumi et mélangez délicatement pour enrober.

#4 Préchauffage du barbecue

Préchauffez votre barbecue à feu moyen.

#5 Cuisson des légumes et du halloumi

Disposez les tranches de halloumi et les légumes sur la grille du barbecue. Faites griller pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le halloumi soit doré et que les légumes soient tendres.