Halloumi grillé au barbecue
Type de cuisine : Méditerranéenne
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
250gdeHalloumi
2cuillères à soupedeHuile d'olive
1Courgette
1Poivron rouge
1Poivron jaune
Halloumi grillé au barbecue
#1 Préparation des légumes
Lavez et coupez la courgette et les poivrons en fines tranches ou en morceaux. Réservez.
#2 Préparation du halloumi
Coupez le halloumi en tranches d'environ 1.5 cm d'épaisseur.
#3 Marinade
Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajoutez les tranches de halloumi et mélangez délicatement pour enrober.
#4 Préchauffage du barbecue
Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
#5 Cuisson des légumes et du halloumi
Disposez les tranches de halloumi et les légumes sur la grille du barbecue. Faites griller pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le halloumi soit doré et que les légumes soient tendres.
#6 Finition
Retirez du barbecue, garnissez de herbes fraîches et servez chaud, accompagné de pain pita ou en salade.
