Name: Pizza bleu blanc rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte à pizza; 150 g de mozzarella; 100 g de fromage bleu; 200 g de tomates cerises rouges

Type de cuisine : Française

Pour : 2

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes

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Ingrédients

1Pâte à pizza

150gdeMozzarella

100gdeFromage bleu

200gdeTomates cerises rouges

Pizza bleu blanc rouge

#1 Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).

#2 Préparation de la pâte

Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Piquez légèrement la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.

#3 Ajout des ingrédients

Coupez la mozzarella en tranches et émiettez le fromage bleu. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Répartissez équitablement la mozzarella et le fromage bleu sur la pâte. Ajoutez les tomates cerises sur le dessus. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.

#4 Cuisson de la pizza

Enfournez la pizza pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

#5 Finition et service

Sortez la pizza du four, garnissez-la de feuilles de basilic frais et d'un léger filet de vinaigre balsamique. Coupez en parts et servez immédiatement.

40 minutes