Name: Poêlée de crevettes à l'ail et légumes verts
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internationale
Ingredients: 400 g de crevettes; 3 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de huile d'olive; 1 brocoli; 150 g de épinards frais; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de jus de citron

Type de cuisine : Internationale

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

400 g de Crevettes

3 Gousses d'ail

2 cuillères à soupe de Huile d'olive

1 Brocoli

150 g de épinards frais

1 cuillère à soupe de Sauce soja

1 cuillère à café de Jus de citron

Poêlée de crevettes à l'ail et légumes verts

#1 Préparation des ingrédients

Hachez finement l'ail. Séparez les fleurettes de brocoli et rincez les épinards. Égouttez bien les crevettes.

#2 Cuisson des crevettes

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

#3 Cuisson des légumes

Ajoutez les fleurettes de brocoli dans la poêle avec les crevettes. Faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste flétris.