Tacos bœuf, crudités et fromage
Type de cuisine : Mexicaine
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
400gdeBœuf haché
8Tortillas
1Avocat
1Tomate
1Oignon rouge
100gdeFromage
1Laitue
2cuillères à soupedeHuile d'olive
1cuillère à cafédePaprika
1cuillère à cafédeCumin
Tacos bœuf, crudités et fromage
#1 Préparation des ingrédients
Émincez l'oignon rouge, la tomate et l'avocat. Hachez finement la laitue.
#2 Cuisson du bœuf
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 7 à 10 minutes en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
#3 Chauffage des tortillas
Dans une autre poêle, chauffez les tortillas à feu doux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et flexibles.
#4 Assemblage des tacos
Sur chaque tortilla, déposez une portion de bœuf assaisonné, puis ajoutez les légumes coupés : avocat, tomate, oignon et laitue. Saupoudrez de fromage et de coriandre fraîche.
#5 Service
Servez les tacos avec des quartiers de lime à côté pour un zeste frais au moment de déguster.
