Ailes de poulet barbecue gourmandes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Ailes de poulet barbecue gourmandes
#1 Préparation des ailes
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un grand bol, mélangez les ailes de poulet avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel, le poivre, et le miel (si utilisé). Assurez-vous que chaque aile soit bien enrobée.
#2 Cuisson des ailes
Disposez les ailes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Enfournez et faites cuire au four pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
#3 Ajout de la sauce barbecue
Après 20 minutes, sortez les ailes du four et badigeonnez-les généreusement de sauce barbecue. Remettez-les au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires pour bien caraméliser la sauce.
#4 Dressage et service
Sortez les ailes du four et laissez-les reposer quelques minutes. Servez chaud, garni de persil frais haché, avec des tranches de citron ou des bâtonnets de céleri en accompagnement, si désiré.
