Côtelette d'agneau grillée au barbecue
Type de cuisine : Française
Pour : 24
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Côtelettes d'agneau
2cuillères à soupedeHuile d'olive
2goussesdeAil émincé
1cuillère à cafédeRomarin frais
Côtelette d'agneau grillée au barbecue
#1 Marinade des côtelettes
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez les côtelettes d'agneau et laissez mariner pendant environ 10 minutes.
#2 Préchauffage du barbecue
Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
#3 Préparation des légumes
Si vous utilisez des légumes, coupez-les en morceaux, assaisonnez-les avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre. Ajoutez-les au barbecue dans une grille ou un plat adapté.
#4 Grillage des côtelettes
Placez les côtelettes d'agneau sur le barbecue et faites-les griller pendant environ 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.
#5 Service
Retirez les côtelettes et les légumes du barbecue, laissez reposer quelques minutes, puis servez avec la garniture de votre choix.
