
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Nettoyez les champignons et coupez-les en quartiers. Hachez l'ail et le persil.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre et faites-les sauter pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Salez et poivrez.
Ajoutez le beurre dans la poêle avec les pommes de terre. Incorporez les champignons et l'ail haché. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Parsemez de persil frais haché, mélangez bien et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud.
Découvrez d'autres recettes qui pourraient vous intéresser

Des ailes de poulet savoureuses et croustillantes, marinées dans une sauce barbecue maison, parfaite...

Savourez ces ribs de porc grillés au barbecue, tendres et bien caramélisés, parfaits pour un repas r...

Un rôti de porc savoureux et tendre, agrémenté d'herbes, idéal pour un repas en famille ou entre ami...

Un poulet au curry parfumé et réconfortant avec les légumes d'hiver pour un plat rapide et facile à...

Profitez d'un délicieux repas automnal avec ce poulet rôti aux légumes d'automne, prêt en seulement...

Un plat sauté rapide et savoureux de bœuf mariné avec des légumes croquants pour un repas équilibré.