Poulet rôti express aux légumes d'automne
Type de cuisine : Française
4 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 petite de patate douce
- 2 courgettes
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à café de thym séché
Poulet rôti express aux légumes d'automne
#1 Préparation des légumes
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes. Tranchez les courgettes et émincez l'oignon rouge. Placez le tout dans un grand bol.
#2 Assaisonnement
Ajoutez aux légumes l'huile d'olive, le miel, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober uniformément.
#3 Disposition sur la plaque
Disposez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant de la place pour les filets de poulet.
#4 Préparation du poulet
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre, puis déposez-les au centre de la plaque, entourés des légumes.
#5 Cuisson
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes dorés. Servez chaud.