Name: Poulet sauté aux carottes et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 filets de poulet; 4 grandes de carottes; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de huile d'olive; 1 gousse d'ail

Type de cuisine : Française

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

4Filets de poulet

4Carottesgrandes

3cuillères à soupedeMiel

2cuillères à soupedeSauce soja

1cuillère à soupedeHuile d'olive

1Gousse d'ail

Poulet sauté aux carottes et miel

#1 Préparation des ingrédients

Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Émincez l'ail et coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.

#2 Cuisson des carottes

Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les carottes et faites-les revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.

#3 Cuisson du poulet

Ajoutez le poulet et l'ail émincé dans la poêle avec les carottes. Faites cuire le poulet pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

#4 Ajout de la sauce

Réduisez le feu et ajoutez le miel et la sauce soja dans la poêle. Mélangez bien pour enrober le poulet et les carottes de la sauce. Laissez mijoter encore 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse et brillante.