Poulet sauté aux carottes et miel
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 4 grandes de carottes
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de huile d'olive
- 1 gousse d'ail
Poulet sauté aux carottes et miel
#1 Préparation des ingrédients
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Émincez l'ail et coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.
#2 Cuisson des carottes
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les carottes et faites-les revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
#3 Cuisson du poulet
Ajoutez le poulet et l'ail émincé dans la poêle avec les carottes. Faites cuire le poulet pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
#4 Ajout de la sauce
Réduisez le feu et ajoutez le miel et la sauce soja dans la poêle. Mélangez bien pour enrober le poulet et les carottes de la sauce. Laissez mijoter encore 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse et brillante.
#5 Assaisonnement et service
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud, garni de persil frais haché.