Poulet grillé à la grecque
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Poulet grillé à la grecque
#1 Préparation de la marinade
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, l'origan, le paprika, l'ail émincé, et le jus de citron. Salez et poivrez à votre goût.
#2 Marinade du poulet
Ajoutez les blancs de poulet dans le bol et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés de marinade. Laissez mariner pendant environ 10 minutes pour que le poulet s'imprègne des saveurs.
#3 Préchauffage du grill
Préparez votre grill ou poêle-gril à feu moyen-élevé.
#4 Cuisson du poulet
Lorsque le grill est chaud, ajoutez les blancs de poulet marinés. Faites cuire chaque côté pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
#5 Préparation des légumes
Pendant que le poulet cuit, coupez les légumes de saison en morceaux et faites-les griller sur le grill pendant environ 5 minutes, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement charnus.
#6 Service
Une fois le poulet et les légumes cuits, servez chaud avec des quartiers de citron et, si vous le souhaitez, une pincée supplémentaire d'origan.
