Burger au chèvre et miel
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Pains à burger
500gdeViande hachée (boeuf)
100gdeFromage de chèvre
4cuillères à soupedeMiel
1Tomate
1cuillère à soupedeHuile d'olive
Burger au chèvre et miel
#1 Préparation de la viande
Dans un grand bol, assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Formez quatre galettes de taille égale.
#2 Cuisson des galettes
Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire les galettes à feu moyen pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent la cuisson désirée.
#3 Ajout du fromage
Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez des rondelles de fromage de chèvre sur chaque galette pour qu'elles fondent légèrement.
#4 Préparation du burger
Toastez légèrement les pains à burger dans une poêle ou un grille-pain. Sur la base du pain, ajoutez la roquette, une tranche de tomate, puis la galette avec le fromage fondu. Arrosez de miel avant de refermer le burger.
#5 Service
Servez immédiatement, accompagné de frites ou d'une salade pour un repas complet.
