Burger maison au steak haché et cheddar fondu
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 4 tranches de cheddar
- 4 pains à burger
- 1 tomate
- 4 feuilles de laitue
- 1 oignon
Burger maison au steak haché et cheddar fondu
#1 Préparation des ingrédients
Coupez l'oignon en fines rondelles et la tomate en tranches. Lavez bien les feuilles de laitue et essorez-les.
#2 Former les steaks
Divisez la viande hachée en quatre portions égales. Formez des boulettes, puis aplatissez-les pour former des steaks d’environ 1.5 cm d’épaisseur. Assaisonnez chaque côté avec du sel et du poivre.
#3 Cuisson des steaks
Chauffez un peu d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les steaks et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Pendant la dernière minute de cuisson, placez une tranche de cheddar sur chaque steak et couvrez la poêle pour que le fromage fonde bien.
#4 Préparation des burgers
Faites légèrement griller les pains à burger coupés en deux. Répartissez les ingrédients en commençant par une feuille de laitue, suivi d’un steak au cheddar, des tranches de tomate et des rondelles d'oignon. Refermez avec l'autre moitié du pain.
#5 Service
Servez immédiatement avec des frites ou une salade en accompagnement. Bon appétit!