Burger maison au poulet grillé et légumes croquants
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients
- 4 pains à burger
- 2 blancs de poulet
- 8 feuilles de laitue
- 2 tomates
- 1 concombre
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de huile d'olive
Burger maison au poulet grillé et légumes croquants
#1 Préparation du poulet
Coupez chaque blanc de poulet en deux pour obtenir quatre morceaux plus fins. Badigeonnez-les d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
#2 Cuisson du poulet
Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen-élevé. Grillez les morceaux de poulet environ 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.
#3 Préparation des légumes
Lavez et essorez la laitue. Coupez les tomates en rondelles et le concombre en tranches fines.
#4 Préparation de la sauce
Mélangez la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
#5 Assemblage des burgers
Toastez légèrement les pains à burger. Étalez une cuillère de sauce sur chaque base de pain, ajoutez une feuille de laitue, un morceau de poulet grillé, des rondelles de tomate et de concombre. Recouvrez avec les chapeaux des pains.