Name: Burger maison au poulet grillé et légumes croquants
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américaine
Ingredients: 4 pains à burger; 2 blancs de poulet; 8 feuilles de laitue; 2 tomates; 1 concombre; 4 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de huile d'olive

Type de cuisine : Américaine

Pour : 4

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

4Pains à burger

2Blancs de poulet

8feuillesdeLaitue

2Tomates

1Concombre

4cuillères à soupedeMayonnaise

1cuillère à soupedeMoutarde

1cuillère à soupedeHuile d'olive

Burger maison au poulet grillé et légumes croquants

#1 Préparation du poulet

Coupez chaque blanc de poulet en deux pour obtenir quatre morceaux plus fins. Badigeonnez-les d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.

#2 Cuisson du poulet

Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen-élevé. Grillez les morceaux de poulet environ 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.

#3 Préparation des légumes

Lavez et essorez la laitue. Coupez les tomates en rondelles et le concombre en tranches fines.

#4 Préparation de la sauce

Mélangez la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

#5 Assemblage des burgers

Toastez légèrement les pains à burger. Étalez une cuillère de sauce sur chaque base de pain, ajoutez une feuille de laitue, un morceau de poulet grillé, des rondelles de tomate et de concombre. Recouvrez avec les chapeaux des pains.

35 minutes