Chili con carne express
Type de cuisine : Mexicaine
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
400gdeViande hachée
400gdeHaricots rouges
400gdeTomates concassées
1Oignon
2Gousses d'ail
1Poivron rouge
1Poivron vert
2cuillères à soupedePâte de tomate
2cuillères à cafédeCumin moulu
1cuillère à cafédePaprika
1cuillère à cafédePiment en poudre
Chili con carne express
#1 Préparation des ingrédients
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
#2 Cuisson de la viande
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en émiettant la viande à l'aide d'une cuillère en bois.
#3 Incorporation des légumes et épices
Ajoutez les poivrons en dés, la pâte de tomate, le cumin, le paprika et le piment en poudre. Mélangez bien et laissez cuire 2-3 minutes.
#4 Ajout des haricots et tomates
Incorporez les haricots rouges et les tomates concassées. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
#5 Service
Servez chaud, garni de coriandre fraîche, accompagné de quartiers de citron vert.
