Chili con carne rapide
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Chili con carne rapide
#1 Faire revenir les ingrédients
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron rouge, et faites cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
#2 Cuisson de la viande
Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assurez-vous de bien émietter la viande pour une cuisson uniforme.
#3 Ajouter les tomates et les épices
Incorporez les tomates concassées, les haricots noirs, les haricots rouges, le cumin, le piment et le paprika. Mélangez bien et portez à ébullition.
#4 Laisser mijoter
Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 10-15 minutes. Remuez de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
#5 Servir
Servez chaud, garni de coriandre fraîche et d'une cuillerée de crème aigre si vous le souhaitez. Accompagnez de tortillas de maïs.
