Name: Chili con carne rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 400 g de viande hachée; 1 moyen de oignon; 2 gousses d'ail; 1 poivron rouge; 400 g de tomates concassées; 200 g de haricots noirs; 200 g de haricots rouges; 1 cuillère à soupe de cumin en poudre; 1 cuillère à café de piment en poudre; 1 cuillère à café de paprika

Type de cuisine : Mexicaine

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ajuster les portions

Ingrédients

400gdeViande hachée

1Oignonmoyen

2Gousses d'ail

1Poivron rouge

400gdeTomates concassées

200gdeHaricots noirs

200gdeHaricots rouges

1cuillère à soupedeCumin en poudre

1cuillère à cafédePiment en poudre

1cuillère à cafédePaprika

Chili con carne rapide

#1 Faire revenir les ingrédients

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron rouge, et faites cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

#2 Cuisson de la viande

Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assurez-vous de bien émietter la viande pour une cuisson uniforme.

#3 Ajouter les tomates et les épices

Incorporez les tomates concassées, les haricots noirs, les haricots rouges, le cumin, le piment et le paprika. Mélangez bien et portez à ébullition.

#4 Laisser mijoter

Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 10-15 minutes. Remuez de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.