Name: Poulet basquaise rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 cuisses de poulet désossées; 2 poivrons; 1 oignon; 400 g de tomates concassées; 3 cuillères à soupe de huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de paprika

Type de cuisine : Française

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

4Cuisses de poulet désossées

2Poivrons

1Oignon

400gdeTomates concassées

3cuillères à soupedeHuile d'olive

1Gousse d'ail

1cuillère à cafédePaprika

Poulet basquaise rapide

#1 Préparer les ingrédients

Coupez les poivrons et l'oignon en dés. Émincez l'ail.

#2 Faire revenir les légumes

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les poivrons, et faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

#3 Ajouter le poulet

Ajoutez les cuisses de poulet à la poêle et faites dorer chaque côté pendant 3 à 4 minutes.

#4 Incorporer les tomates et les épices

Ajoutez les tomates concassées, l'ail émincé, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.