Poulet basquaise rapide
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Cuisses de poulet désossées
2Poivrons
1Oignon
400gdeTomates concassées
3cuillères à soupedeHuile d'olive
1Gousse d'ail
1cuillère à cafédePaprika
Poulet basquaise rapide
#1 Préparer les ingrédients
Coupez les poivrons et l'oignon en dés. Émincez l'ail.
#2 Faire revenir les légumes
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les poivrons, et faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
#3 Ajouter le poulet
Ajoutez les cuisses de poulet à la poêle et faites dorer chaque côté pendant 3 à 4 minutes.
#4 Incorporer les tomates et les épices
Ajoutez les tomates concassées, l'ail émincé, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
#5 Servir
Servez le poulet basquaise chaud, garni de persil frais haché. Accompagnez-le de riz ou de pain pour un repas complet.
