Poulet basquaise rapide
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Cuisses de poulet
2Poivrons
400gdeTomates concassées
1Oignon
2Gousses d'ail
2cuillères à soupedeHuile d'olive
1cuillère à cafédePaprika
1Bouquet garni
Poulet basquaise rapide
#1 Préparation des ingrédients
Émincez l'oignon et hachez l'ail. Coupez les poivrons en lanières.
#2 Cuisson du poulet
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet et faites dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
#3 Ajout des légumes
Incorporez l'oignon, l'ail et les poivrons dans la poêle. Faites revenir le tout pendant 3 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
#4 Ajout des tomates et des épices
Ajoutez les tomates concassées, le paprika et le bouquet garni. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
#5 Cuisson
Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retirez le bouquet garni avant de servir.
