Courge butternut rôtie au four
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
1Courge butternut
3cuillères à soupedeHuile d'olive
1cuillère à cafédeSel
1cuillère à cafédePaprika
Courge butternut rôtie au four
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
#2 Préparation de la courge
Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines avec une cuillère. Puis, tranchez chaque moitié en morceaux de 2 à 3 cm d'épaisseur.
#3 Assaisonnement
Dans un grand bol, mélangez les morceaux de courge avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
#4 Cuisson au four
Étalez les morceaux de courge assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez rôtir pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre et légèrement caramélisée sur les bords.
#5 Garniture
Une fois cuite, sortez la courge du four et parsemez d'herbes fraîches avant de servir.
