Maïs grillé au barbecue
Type de cuisine : Américaine
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4épis de maïs frais
2cuillères à soupedeHuile d'olive
1cuillère à cafédePaprika
1cuillère à cafédeSel
1Jus de citron vert
Maïs grillé au barbecue
#1 Préparation du maïs
Enlevez la peau et les soies des épis de maïs. Rincez-les à l'eau froide.
#2 Mélange des épices
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
#3 Assaisonnement
Badigeonnez les épis de maïs avec le mélange d'huile et d'épices, en veillant à bien les enrober.
#4 Grillage au barbecue
Préchauffez votre barbecue à feu moyen. Déposez les épis de maïs sur la grille et faites-les griller pendant environ 15-20 minutes, en les tournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et légèrement carbonisés.
#5 Service
Retirez les épis du barbecue. Arrosez-les de jus de citron vert, garnissez d'herbes fraîches et, si désiré, saupoudrez de chili en poudre avant de servir.
