Courgettes à la crème légère
Type de cuisine : Française
Pour : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
4Courgettes
200mldeCrème fraîche légère
2cuillères à soupedeHuile d'olive
2goussesdeAil
Courgettes à la crème légère
#1 Préparation des courgettes
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
#2 Sauté des courgettes
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de courgettes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
#3 Ajout de l'ail
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Ajoutez-les dans la poêle avec les courgettes et continuez la cuisson pendant 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
#4 Incorporation de la crème
Versez la crème fraîche légère dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et légèrement épaissie.
#5 Service
Servez chaud, garni de persil frais haché.
