Name: Courgettes à la crème légère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 courgettes; 200 ml de crème fraîche légère; 2 cuillères à soupe de huile d'olive; 2 gousses de ail

Type de cuisine : Française

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

4Courgettes

200mldeCrème fraîche légère

2cuillères à soupedeHuile d'olive

2goussesdeAil

Courgettes à la crème légère

#1 Préparation des courgettes

Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.

#2 Sauté des courgettes

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de courgettes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

#3 Ajout de l'ail

Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Ajoutez-les dans la poêle avec les courgettes et continuez la cuisson pendant 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.

#4 Incorporation de la crème

Versez la crème fraîche légère dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et légèrement épaissie.