Pommes de terre grenaille au four
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
Pommes de terre grenaille au four
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
#2 Préparation des pommes de terre
Lavez les pommes de terre grenaille sous l'eau courante pour enlever toute saleté. Il n'est pas nécessaire de les peler. Coupez-les en deux si elles sont très grosses.
#3 Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, les gousses d'ail, le sel et le poivre. Ajoutez également les branches de romarin et mélangez jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
#4 Rôtissage au four
Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
#5 Finition
Mélangez les pommes de terre à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Servez chaud, garni de quelques feuilles de romarin frais si désiré.
