
Lavez les courgettes sous l'eau courante. Coupez les extrémités et tranchez-les en fines rondelles ou en bâtonnets, selon votre préférence.
Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Ajoutez les courgettes et mélangez bien pour les enrober uniformément.
Préchauffez le barbecue à feu moyen. Assurez-vous que la grille est propre et légèrement huilée pour éviter que les courgettes ne collent.
Placez les courgettes sur la grille du barbecue en une seule couche. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et marquées par des char marks.
Retirez les courgettes du barbecue, déposez-les sur un plat de service et garnissez-les de feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.
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