Courgettes grillées au barbecue
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
Courgettes grillées au barbecue
#1 Préparation des courgettes
Lavez les courgettes sous l'eau courante. Coupez les extrémités et tranchez-les en fines rondelles ou en bâtonnets, selon votre préférence.
#2 Marinade
Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Ajoutez les courgettes et mélangez bien pour les enrober uniformément.
#3 Préchauffage du barbecue
Préchauffez le barbecue à feu moyen. Assurez-vous que la grille est propre et légèrement huilée pour éviter que les courgettes ne collent.
#4 Grillage des courgettes
Placez les courgettes sur la grille du barbecue en une seule couche. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et marquées par des char marks.
#5 Service
Retirez les courgettes du barbecue, déposez-les sur un plat de service et garnissez-les de feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.
