Name: Croque-monsieur aux épinards et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 200 g de épinards frais; 200 g de mozzarella râpée; 4 tranches de jambon; 50 g de beurre

Type de cuisine : Française

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes

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Ingrédients

8 Tranches de pain de mie

200 g de épinards frais

200 g de Mozzarella râpée

4 Tranches de jambon

50 g de Beurre

Croque-monsieur aux épinards et mozzarella

#1 Préparation des épinards

Lavez les épinards et égouttez-les. Dans une poêle, faites fondre une petite portion de beurre et ajoutez les épinards. Faites-les sauter doucement pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris. Salez et poivrez.

#2 Assemblage des croques-monsieur

Beurrez chaque tranche de pain de mie sur une face. Sur 4 tranches, répartissez les épinards sautés, ajoutez le jambon si vous le souhaitez, puis saupoudrez de mozzarella râpée. Couvrez avec les tranches de pain restantes, face beurrée à l'extérieur.

#3 Cuisson

Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les croques-monsieur 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.