Gâteau aux pommes rapide et moelleux
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Gâteau aux pommes rapide et moelleux
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
#2 Préparation des pommes
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en cubes ou en fines tranches. Réservez.
#3 Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un, en continuant de mélanger.
#4 Incorporation des ingrédients secs
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle (si désiré). Mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
#5 Ajout des pommes
Incorporez délicatement les morceaux de pommes à la pâte.
#6 Cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
#7 Refroidissement et service
Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace.
