Gratin de courgettes au four
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
Gratin de courgettes au four
#1 Préparation des courgettes
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Utilisez une mandoline si vous en avez une pour obtenir des tranches régulières.
#2 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
#3 Sauter les courgettes
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant 1 minute. Incorporez les rondelles de courgettes, assaisonnez avec du sel, du poivre et le thym. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
#4 Assemblage du gratin
Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes puis versez la crème fraîche. Saupoudrez la moitié du fromage râpé, puis ajoutez le reste des courgettes et terminez par le fromage.
#5 Cuisson
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
