Gratin de courgettes et tomates
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
Gratin de courgettes et tomates
#1 Préparation des légumes
Lavez les courgettes et les tomates. Coupez les courgettes en fines rondelles et les tomates en tranches.
#2 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
#3 Sauter les légumes
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir quelques secondes avant d'incorporer les rondelles de courgettes. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient légèrement tendres.
#4 Assemblage du gratin
Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de tomates. Saupoudrez de fromage râpé entre chaque couche. Terminez avec un peu de chapelure sur le dessus pour un effet croustillant.
#5 Cuisson
Enfournez le gratin pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez chaud.
