Name: Gratin épicé carotte-courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 3 carottes; 200 ml de crème fraîche; 100 g de fromage râpé; 1 cuil. à café de paprika; 1 cuil. à café de cumin; 1 cuil. à soupe de huile d'olive

Type de cuisine : Française

Pour : 4

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

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Ingrédients

3Carottes

200mldeCrème fraîche

100gdeFromage râpé

1cuil. à cafédePaprika

1cuil. à cafédeCumin

1cuil. à soupedeHuile d'olive

Gratin épicé carotte-courgette

#1 Préparation des légumes

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez les courgettes et les carottes, puis râpez-les ou coupez-les en fines rondelles.

#2 Mélange des ingrédients

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Incorporez les courgettes et les carottes au mélange.

#3 Assemblage du gratin

Dans un plat à gratin légèrement huilé, déposez le mélange de légumes et de crème. Si vous le souhaitez, saupoudrez de chapelure sur le dessus pour un aspect croustillant.