Lasagnes à la bolognaise
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
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Ingrédients
Lasagnes à la bolognaise
#1 Préparation des ingrédients
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail. Réservez.
#2 Cuisson de la sauce bolognaise
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail haché et la viande hachée. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
#3 Montage des lasagnes
Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce bolognaise, puis placez 3 feuilles de lasagne. Ajoutez une couche de crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé. Répétez cette opération deux fois pour obtenir 3 couches au total. Terminez par une couche de sauce et saupoudrez le reste du fromage sur le dessus.
#4 Cuisson
Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6). Enfournez le plat pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
#5 Service
Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Vous pouvez garnir de basilic frais pour apporter une touche de fraîcheur.
