
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Incorporez les tomates concassées, salez et poivrez. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.
Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6). Dans un plat à gratin, commencez par une couche de sauce bolognaise, puis une couche de pâtes à lasagne. Étalez une couche de béchamel, suivie d'une autre couche de sauce et de pâtes. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
Enfournez les lasagnes pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant. Laissez reposer quelques minutes avant de couper et de servir.
Servez chaud, garni de feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et de saveur.
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