Mini cassoulet rapide
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
Mini cassoulet rapide
#1 Préparation des ingrédients
Émincez l'oignon et hachez l'ail. Coupez les saucisses en rondelles.
#2 Cuisson des saucisses
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de saucisse et faites-les dorer pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
#3 Ajout des haricots et des tomates
Ajoutez les haricots blancs égouttés, les tomates pelées, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent.
#4 Préparation pour le gratin
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Versez le mélange de cassoulet dans un plat allant au four. Saupoudrez de pain rassis émietté sur le dessus.
#5 Gratiner le cassoulet
Enfournez pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
#6 Service
Garnissez de persil frais avant de servir et savourez votre mini cassoulet.
