Omelette gourmande
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
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Ingrédients
Omelette gourmande
#1 Préparation des ingrédients
Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Lavez les pousses d'épinards et réservez.
#2 Battre les œufs
Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le lait. Battez le mélange avec une fourchette ou un fouet jusqu'à obtenir une texture homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
#3 Cuisson de l'omelette
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois fondu, versez le mélange d'œufs dans la poêle.
#4 Ajout des garnitures
Lorsque les bords de l'omelette commencent à prendre, ajoutez les tomates cerises, les épinards et le fromage coupé en morceaux sur une moitié de l'omelette.
#5 Pliage et fin de cuisson
Laissez cuire pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré. Pliez délicatement l'omelette en deux et cuire encore 1 minute.
#6 Service
Glissez l'omelette sur une assiette et servez immédiatement, accompagnée d'une salade verte si désiré.
