Quiche légère aux courgettes et tomates
Type de cuisine : Française
Pour : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Ajuster les portions
Ingrédients
1unitédePâte brisée
2Courgettes
2Tomates
3œufs
200mldeCrème liquide
100gdeFromage râpé
1cuillère à soupedeHerbes de provence
Quiche légère aux courgettes et tomates
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
#2 Préparation des légumes
Lavez les courgettes et les tomates. Coupez les courgettes en rondelles et les tomates en quartiers.
#3 Disposer la pâte
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte en veillant à bien remonter sur les bords. Piquez le fond avec une fourchette.
#4 Préparation de l'appareil à quiche
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre. Incorporez ensuite le fromage râpé.
#5 Assemblage de la quiche
Disposez les rondelles de courgette et les quartiers de tomates sur la pâte. Versez l'appareil à quiche par-dessus, en répartissant bien les légumes.
#6 Cuisson
Enfournez la quiche pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
