Salade de riz au thon, tomates, maïs et olives
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Salade de riz au thon, tomates, maïs et olives
#1 Cuisson du riz
Dans une casserole, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage. En général, cela prend environ 15 minutes. Une fois cuit, égouttez et laissez refroidir.
#2 Préparation des ingrédients
Pendant que le riz cuit, coupez les tomates cerises en deux et égouttez le maïs ainsi que le thon. Si nécessaire, émiettez le thon à l'aide d'une fourchette.
#3 Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, combinez le riz refroidi, le thon, les tomates cerises, le maïs et les olives. Mélangez délicatement en veillant à ne pas écraser les tomates.
#4 Assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez à nouveau pour bien enrober tous les ingrédients.
#5 Service
Servez la salade immédiatement ou réfrigérez-la pendant 10 minutes pour une collation encore plus fraîche. Garnissez de persil frais haché avant de servir.
