Tarte aux pommes rapide
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
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Ingrédients
Tarte aux pommes rapide
#1 Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
#2 Préparation des pommes
Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en fines tranches. Dans un saladier, mélangez les tranches de pommes avec le sucre et la cannelle. Laissez mariner pendant quelques minutes.
#3 Montage de la tarte
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte brisée. Garnissez un moule à tarte avec la pâte, en veillant à la faire remonter sur les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Disposez les pommes marinées en rosace sur la pâte.
#4 Ajout de beurre et cuisson
Parsemez les tranches de pommes de petits morceaux de beurre. Si désiré, battez l'œuf et badigeonnez les bords de la tarte pour une belle dorure.
#5 Cuisson
Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laissez tiédir avant de démouler et servez tiède ou à température ambiante.
