Wraps au poulet
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
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Ingrédients
Wraps au poulet
#1 Préparation des ingrédients
Commencez par couper le blanc de poulet en strips. Émincez le poivron rouge et lavez les feuilles de laitue. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et détaillez-le en tranches.
#2 Cuisson du poulet
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les strips de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 7-10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur. Retirez du feu.
#3 Préparation de la sauce
Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde. Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
#4 Montage des wraps
Sur chaque tortilla, étalez une cuillère de sauce. Disposez les strips de poulet, les tranches d'avocat, le poivron rouge émincé et les feuilles de laitue. Enroulez les tortillas fermement pour former des wraps.
#5 Finalisation
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire griller légèrement les wraps dans la poêle pendant 1-2 minutes de chaque côté pour les rendre croustillants. Coupez ensuite en deux et servez avec une sauce d'accompagnement.
